Aprés l'obtention de nombreux diplômes de cuisine dont le Brevet de Maîtrise et ma participation à de nombreux concours culinaire (1er Prix du 10ème Nérios d'Or de la cuisine Française en 1998) ; j'ai enrichi mon expèrience durant 18 ans auprès de grands chefs comme Bernard Andrieux, Marc Veyrat, Jacques Lameloise, Jacques Raveau, Jean Schilliger, Jean-Claude Dray, entre autres.

    Je suis maintenant Chef de Cuisine à Domicile depuis 2003. Je vous propose de vous faire partager mon savoir faire et mon amour pour la cuisine.

Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous satisfaire, recevez mes salutations gourmandes.

Eric Copineau